2024/2025 1. AJ Kaufmann/-frau im Einzelhandel Trier

Das erwartet die Auszubildenden: Auf- und Ausbau der Kenntnisse, Fertigkeiten und Fähigkeiten in den Warenkundenbereichen mit folgenden Schwerpunkten: Umgang, Verwendung sowie Zubereitung von Lebensmitteln im Allgemeinen, alles rund um Ernährung, Lebensmittelunverträglichkeiten, Mopro, Ei, Obst & Gemüse, Trockensortiment, Kaffee, Feinkost, Süßwaren. Darüber hinaus: QS, Lagerung, Ankommen und Kennenlernen der EDEKA-Welt, Lernen bei der EDEKA (AzubiGuide, next, WizzUp und vieles mehr), Warenfluss und Warenpräsentation, Kundenberatung, Stress und Zeitmanagement, Hofbesichtigung (wo kommt unsere Ware her), „Knigge“ und richtiges Verhalten, Fürsorge für unsere Azubis (Suchtprävention Handy, Medien usw.), Resilienz Kompetenzaufbau und -ausbau: Bindung zur EDEKA (SEHler), EDEKAner werden und sein, Diversität bei EDEKA, interkulturelle Kompetenzen, Lernen lernen, Kommunikation, Sozialkompetenz, Prozessdenken, Medienkompetenz. Wiederholung und Zusammenfassung der wichtigsten prüfungsrelevanten Inhalte als 1. Schritt zur erfolgreichen Prüfung. Ausblick: EDEKA (SEH) & ich – wie kann ich mich weiterentwickeln?