Unser täglich Brot – Vielfalt am Aufstrichregal

In diesem Workshop widmen wir uns der süßen und salzigen Aufstrichvielfalt im Markt. Einen besonderen Fokus legen wir auf das Wunderwesen Biene und betrachten dabei nicht nur ihren Mehrwert für unsere Umwelt, sondern schauen uns ebenfalls ihren Lebenszyklus an. Im Rahmen eines Imkereibesuchs erfahren Sie viel Wissenswertes über die Herstellung von Honig, die diversen Honigarten und Besonderheiten des süßen Brotaufstrichs. Wie Honig und andere Brotaufstriche Bestandteil einer gesunden Ernährung sein können und worauf bei der Produktauswahl unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit zu achten ist, besprechen wir ebenfalls im Workshop. In diesem Zusammenhang vertiefen wir das Thema „Zucker und Zuckeralternativen“ und widmen uns den Fragestellungen: Welcher Zucker für was? Welcher Zucker ist für wen geeignet? Wie nachhaltig ist diese Zuckerart oder -alternative wirklich? Freuen Sie sich auf einen Praxispart, bei dem wir gelingsichere und einfach im Markt umsetzbare Mixteller-Rezepte rund um die süße und salzige Versuchung gemeinsam zubereiten und verköstigen. Wir stellen Ihnen außerdem das Nachhaltigkeitskonzept der EDEKA Südwest vor und geben Tipps, wie Sie dieses in Ihrem Berufsalltag integrieren können.