Bedienung & Beratung
Fleisch Know-How für Expertinnen/Experten
Überraschen Sie Kundinnen und Kunden an Ihrer Fleischtheke mit Präsentationen saisonaler und schmackhafter Eigenproduktionen. Wir zeigen Ihnen, wie das geht.
Kritische Kundinnen und Kunden kaufen bewusster und hochwertiger. Sie wollen Qualität genießen. Zeige Ihren Kundinnen und Kunden, dass Sie Fleisch nicht als Massenprodukt verstehen und Sinn für Qualität haben. Schaffen Sie Hingucker an deiner Fleischtheke und qualifizieren Sie sich als wahrer Fleisch-Experte. Kundinnen und Kunden lassen sich dann gerne zu zusätzlichen Käufen animieren und können die edlen Stücke dank Ihres professionellen Rates fein zubereiten.
Entwicklungsthemen
- Neues aus dem Fleischwerk - betriebswirtschaftliche Vorteile und Spanne an den Theken generieren
- emotionaler Thekenbau
- Fokus Nachhaltigkeit - hochwertige Qualitätsprogramme zelebrieren
- Fleisch in der Ernährung - High Protein! (nur beim Fleisch Know How)
- Verkostungen professionell umsetzen (nur beim Wurst Know How)
- Überzeugende Kundengespräche & Verpacken
- Qualität sichern - Infos zum neuen QS-Handbuch
Erfolgsziele
- Fleisch-Experten in deinem Markt
- Beratungskompetenz für anspruchsvolle Kundinnen und Kunden
- Förderung von Zusatzverkäufen
- Mitarbeitendenwertschätzung und -bindung
Abschluss
Teilnahmezertifikat
Kosten
338,00 € pro Person zzgl. Tagungspauschale und ggf. Übernachtungskosten
Weitere Starttermine
- 14.07.2025 / Bad Dürrheim
Ihre Trainer:innen
-
Thorsten Koerth -
Peter Helfrich
Noch Fragen zum Seminar?
Kristin Just
Telefon: +49 781 502-6871
E-Mail: kristin.just@edeka-suedwest.de
Wir freuen uns, dass Sie das passende Seminar gefunden haben!
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Liebe Grüße,
Ihre EDEKA Südwest Personalentwicklung 
Vorname Nachname
Position
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