Bedienung & Beratung
Wurstsortiment Aufbauwissen
Überraschen Sie ihre Kundinnen und Kunden bei jedem Besuch an Ihrer Wursttheke mit Präsentationen schmackhafter Eigenproduktionen. Wir zeigen Ihnen, wie das möglich ist.
Das zweitägige Seminar dient zum Austausch von Erfahrungen im Servicebereich Wurst. Das vorhandene Wissen soll aufgefrischt und ausgebaut werden. Sie lernen alles über aktuelle Trends im Bereich Thekengestaltung und wie Sie in Ihrem Markt umgesetzt werden können. Weitere Themen sind Qualitätssicherung, Disposition und Vermeidung hoher Abschriften. Sie lernen verschiedene Arten der Verkostung kennen, wie Sie eigene Produkte herstellen, präsentieren und anbieten. Das Ziel ist eine hohe Kundenzufriedenheit, die zu Zusatzverkäufen führt.
Entwicklungsthemen
- Thekengestaltung und -deklaration
- Praktischer Thekenbau
- Eigene Produkte herstellen wie Sülzen und Salate
- Preiskalkulation, Werbeaktionen und Sonderverkäufe
- Disposition
- Feinheiten des Verkaufsgesprächs
Erfolgsziele
- Gesteigerte Beratungskompetenz an der Theke
- Erhöhte Kundenzufriedenheit
- Neuheiten in der Wursttheke und Eigenproduktionen
- Vermeidung von Abschriften
- Steigerung der Mitarbeitendenmotivation
- Verhinderung von Betriebsblindheit durch neue Impulse
Abschluss
Teilnahmezertifikat
Kosten
338,00 € pro Person zzgl. Tagungspauschale und ggf. Übernachtungskosten
Ihre Trainer:innen
-
Jens Roßmann
Noch Fragen zum Seminar?
Kristin Just
Telefon: +49 781 502-6871
E-Mail: kristin.just@edeka-suedwest.de
Wir freuen uns, dass Sie das passende Seminar gefunden haben!
Aktuell können leider nur buchungsberechtigte Personen die Buchung über unser Buchungsportal „Semiro“ vornehmen. Spoiler: Bald wird sich das ändern! 😉
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Liebe Grüße,
Ihre EDEKA Südwest Personalentwicklung 
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Position
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