Weiterbildung allgemein

Workshop Bio & Wein

07.09. - 08.09.2026 Mehrtägig 09:00 - 17:00 Präsenzseminar Weinstadt

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Wein trifft Bio!Das Seminar „Wein trifft Bio!“ bietet praxisnahe Einblicke in die Welt des ökologischen und biodynamischen Weinbaus. Wir diskutieren aktuelle Herausforderungen, Chancen und Trends vor der Umstellung auf Bio bis hin zu Vermarktungspotential nachhaltiger Weine. Dieses Seminar vermittelt Ihnen kompakt die Grundlagen des Weinbaus und der Herstellung verschiedener Weinarten. Sie lernen die Bedeutung von Wein- und Biolabels sowie die wichtigsten Regeln des Weingesetzes kennen – besonders im Bio-Bereich. Sensorik-Schulungen helfen Ihnen, Weinaromen sicher zu erkennen und Ihre Beratungskompetenz zu stärken. Ein Highlight ist die Betriebsbesichtigung eines Bio-Weinguts, bei der Sie nachhaltige Anbaumethoden live erleben. Ideal für alle, die ihr Wissen zu Bio-Wein vertiefen und im Verkauf überzeugen wollen.

Entwicklungsthemen

  • Weinbau, Herstellung und Weinarten
  • Wein – und Biolabel
  • Weingesetz und spezifische Richtlinien bzgl. Wein
  • Festigung des Bio Grundwissens
  • Sensorik Schulung und Verkaufstraining
  • Blick hinter die Kulissen: Betriebsbesichtigung Bio Weingut

Erfolgsziele

  • Aufbau eines anspruchsvollen Sortiments
  • Fundiertes Mitarbeiterwissen am Regal
  • Neue Trends und Impulse zur Ausbau der Beratungsqualität
  • Aufbau und Förderung eines Netzwerks

Kosten

378,00 € pro Person zzgl. Tagungspauschale und ggf. Übernachtungskosten

Ihre Trainer:innen

  • Martina Maile

  • Jennifer Griffiths

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Noch Fragen zum Seminar?

Elena Kimmig
Telefon: +49 781 502-6896
E-Mail: elena.kimmig@edeka-suedwest.de