Weiterbildung allgemein

QS Manager:in

Sichern Sie sich exzellente Qualität für Ihren Markt mit unseren bewährten Methoden der Qualitätsicherung.

19.01. - 16.04.2026 Mehrere Module 00:00 - 23:59 Präsenzseminar Bensheim

Zur Buchung

Sich ständig ändernde rechtliche Vorgaben, TüV-Prüfungen, HACCP-Vorschriften, Hackfleischführerschein und andere Pflichtnachweise, aber auch eigene Ansprüche sowie kritische Kundinnen und Kunden: Die Anforderungen steigen und kosten Zeit! Mit einem/einer zentralen Manager:in minimieren Sie den Aufwand, indem SIe effizient alle QS-Aufgaben bündeln. Ein/e QS-Manager:in kennt die aktuellen Standards der Qualitätssicherung und setzt sie im Markt um. Schwachstellen kann er/sie schnell und kompetent beheben und Beschwerden im Gespräch konstruktiv begegnen. Behördliche Kontrollen können so jederzeit souverän und kompetent begleitet werden. Die Weiterbildung umfasst eine schriftliche und mündliche Prüfung und wird von der HWK anerkannt.

Entwicklungsthemen

  • Gesetzliche Grundlagen + QS Handbuch
  • Reinigung und Desinfektion
  • Schädlingsmanagement
  • Qualitätsprogramme der EDEKA Südwest
  • Gesprächsführung + Konfliktbewältigung
  • Durchführung von Betriebsbegehung + Audi

Erfolgsziele

  • Ausbildung einer/s zentralen QS-Managerin/-Managers im Markt
  • Know-How über alle aktuellen Standards
  • Kompetente Begleitung behördlicher Kontrollen
  • Konstruktives Beschwerdemanagement                                                  
  • Ansprechpartner:in für alle Mitarbeitenden im Markt

Bewertung Teilnehmer

Abschluss

IHK/HWK zertifiziert/Abschluss

Kosten

1.333,00 € pro Person (inkl. IHK/HWK-Gebühr) zzgl. Tagungspauschale und ggf. Übernachtungskosten

Module

  • 19.01.2026 bis 21.01.2026
    QS Manager Modul 1
  • 04.03.2026 bis 05.03.2026
    QS Manager Modul 2
  • 15.04.2026 bis 16.04.2026
    QS Manager Modul 3

Weitere Starttermine

  • 15.09.2026 / Offenburg

Ihre Trainer:innen

  • Erika Schwarz

  • Jens Jarosch

  • Wolfgang Kiefer

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Das sagen die Teilnehmer

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August 2025

Noch Fragen zum Seminar?

Charlotte Kern
Telefon: +49 781 502-6232
E-Mail: charlotte.kern@edeka-suedwest.de