Bedienung & Beratung
Seafoodexpertin/-experte
Sie möchten anspruchsvolle Kundinnen und Kunden mit einem attraktiven Seafoodsortiment und exzellenter Beratung begeistern? Dann werden Sie Seafoodexperte an Ihrer Fischtheke.
Mit einem Experten oder einer Expertin an Ihrer Seafoodtheke machen Sie Ihren Markt zu einem Anziehungspunkt für Liebhaber von Fisch- und Krustentieren weit über den bisherigen Einzugsbereich hinaus. Seafood-Experten können Ihre Theke betriebswirtschaftlich optimiert führen und die Spannen gezielt erhöhen. Vom Einkauf bis zu Eigenherstellung können sie das Sortiment attraktiv gestalten und vielfältige, gefragte Services anbieten. An der Seafoodtheke können Ihre Kundinnen und Kunden hochwertige internationale Spezialitäten beziehen. Frische zeigt sich hier wie in keiner anderen Abteilung und wird das Vertrauen in ihre Expertise bei sensiblen Lebensmitteln stärken. Diese Weiterbildung umfasst eine schriftliche und praktische Prüfung.
Entwicklungsthemen
- Gesetzliche Grundlagen + QS Handbuch
- Reinigung und Desinfektion
- Schädlingsmanagement
- Qualitätsprogramme der EDEKA Südwest
- Gesprächsführung + Konfliktbewältigung
- Durchführung von Betriebsbegehung + Audi
- Bildungsreise
Erfolgsziele
- Exzellente Fischtheke
- Experten im eigenen Markt
- Höchster Kundenservice und Kundenzufriedenheit
- Mitarbeitendenwertschätzung und -bindung
Abschluss
IHK/HWK zertifiziert/Abschluss
Kosten
7.614,00 € pro Person (inkl. IHK/HWK-Gebühr) zzgl. Tagungspauschale und ggf. Übernachtungskosten
Module
- 17.03.2025 bis 20.03.2025
Seafoodexperte Modul 1 - 05.05.2025 bis 08.05.2025
Seafoodexperte Modul 2 - 23.06.2025 bis 26.06.2025
Seafoodexperte Modul 3 - 15.09.2025 bis 18.09.2025
Seafoodexperte Modul 4 - 20.10.2025 bis 23.10.2025
Seafoodexperte Modul 5 - 27.10.2025 bis 30.10.2025
Seafoodexperte Modul 6 - 12.01.2026 bis 15.01.2026
Seafoodexperte Modul 7 - 23.02.2026 bis 26.02.2026
Seafoodexperte Modul 8 - 16.03.2026 bis 19.03.2026
Seafoodexperte Modul 9 - 13.04.2026 bis 16.04.2026
Seafoodexperte Modul 10 - Reise - 18.05.2026 bis 21.05.2026
Seafoodexperte Modul 11 - Aktionswoche - 25.05.2026 bis 28.05.2026
Seafoodexperte Modul 12 - Aktionswoche - 29.06.2026 bis 02.07.2026
Seafoodexperte Modul 13
Ihre Trainer:innen
-
Andreas Mitschke -
Andreas Lippmann -
Mareike Müller -
Mira Wilhelm -
Peter Helfrich -
Martina Maile -
Erika Schwarz -
Oliver Wolf -
Jennifer Griffiths
Noch Fragen zum Seminar?
Lisa Ehmüller
Telefon: +49 781 502-6145
E-Mail: lisa.ehmueller@edeka-suedwest.de
Wir freuen uns, dass Sie das passende Seminar gefunden haben!
Aktuell können leider nur buchungsberechtigte Personen die Buchung über unser Buchungsportal „Semiro“ vornehmen. Spoiler: Bald wird sich das ändern! 😉
Sie sind berechtigt?
Sie sind noch nicht berechtigt?
Dann schicken Sie uns bitte eine Nachricht mit Ihren Wünschen oder Ihrer Frage. Wir melden uns zeitnah bei Ihnen.
Liebe Grüße,
Ihre EDEKA Südwest Personalentwicklung 
Vorname Nachname
Position
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