Bedienung & Beratung

Seafoodexperte

Sie möchten anspruchsvolle Kundinnen und Kunden mit einem attraktiven Seafoodsortiment und exzellenter Beratung begeistern? Dann werden Sie Seafoodexperte an Ihrer Fischtheke.

01.01. - 04.01.2027 Mehrere Module - Präsenzseminar Offenburg

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Mit einem Experten oder einer Expertin an Ihrer Seafoodtheke machen Sie Ihren Markt zu einem Anziehungspunkt für Liebhaber von Fisch- und Krustentieren weit über den bisherigen Einzugsbereich hinaus. Seafood-Experten können Ihre Theke betriebswirtschaftlich optimiert führen und die Spannen gezielt erhöhen. Vom Einkauf bis zu Eigenherstellung können sie das Sortiment attraktiv gestalten und vielfältige, gefragte Services anbieten. An der Seafoodtheke können Ihre Kundinnen und Kunden hochwertige internationale Spezialitäten beziehen. Frische zeigt sich hier wie in keiner anderen Abteilung und wird das Vertrauen in ihre Expertise bei sensiblen Lebensmitteln stärken. Diese Weiterbildung umfasst eine schriftliche und praktische Prüfung.Wenn Sie sich hier einbuchen, ist ein Platz für Sie reserviert.

Entwicklungsthemen

  • Gesetzliche Grundlagen + QS Handbuch
  • Reinigung und Desinfektion
  • Schädlingsmanagement
  • Qualitätsprogramme der EDEKA Südwest
  • Gesprächsführung + Konfliktbewältigung
  • Durchführung von Betriebsbegehung + Audit
  • Bildungsreise

Erfolgsziele

  • Exzellente Fischtheke
  • Experten im eigenen Markt
  • Höchster Kundenservice und Kundenzufriedenheit
  • Mitarbeitendenwertschätzung und -bindung

Bewertung Teilnehmer

Abschluss

IHK/HWK zertifiziert/Abschluss

Kosten

9.899,00 € pro Person (inkl. IHK/HWK-Gebühr) zzgl. Tagungspauschale und ggf. Übernachtungskosten

Module


  • Seafoodexperte Modul 13
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Noch Fragen zum Seminar?

Lisa Ehmüller
Telefon: +49 781 502-6145
E-Mail: lisa.ehmueller@edeka-suedwest.de