HFW int. im Ausbildungsteil

Die Seminarreihe richtet sich an angehende Handelsfachwirt:innen im Ausbildungsteil und verbindet praxisnahes Fachwissen mit direkter Anwendung im Arbeitsalltag. In vier aufeinander aufbauenden Modulen vertiefen die Teilnehmenden ihre Kenntnisse in den Bereichen Obst und Gemüse inklusive attraktiver Abteilungsgestaltung sowie einer Hofbesichtigung. Das zweite Modul behandelt die Fleisch- und Wursttheke und QS. Ergänzend werden Kompetenzen in den Bereichen Kasse, Kommunikation und kundenorientiertes Handeln gestärkt. Den Abschluss bildet die Planung und Präsentation einer Marktaktion sowie die gezielte Vorbereitung auf die mündliche und schriftlichen Prüfungen. Hinweis: Das zweitägige Online-Seminar zur mündlichen und schriflichen Prüfungsvorbereitung muss separat gebucht werden.