Bedienung & Beratung
Proteinkompetenz für die Praxis
Erfahren Sie, warum Proteine für Ernährung und Gesundheit so wichtig sind. Lernen Sie verschiedene Proteinquellen kennen und stärken Sie Ihre Beratungskompetenz mit wertvollem Praxiswissen für den erfolgreichen Verkauf im Lebensmittelhandel.
Proteine sind mehr als nur ein Ernährungstrend. Sie sind ein zentraler Baustein einer bewussten und ausgewogenen Ernährung. In diesem praxisnahen Seminar lernen die Teilnehmenden die Bedeutung von Proteinen kennen, erhalten einen Überblick über tierische und pflanzliche Proteinquellen und erfahren, wie sie Kund:innen kompetent beraten können.Neben aktuellem Ernährungswissen stehen Verkaufsargumente, Produktempfehlungen und die praktische Umsetzung im Markt im Fokus. Das Seminar vermittelt fundiertes Fachwissen und stärkt die Beratungskompetenz für den aktiven Verkauf proteinreicher Produkte.
Entwicklungsthemen
- Grundlagen der Proteinernährung verstehen
- Proteinquellen sicher unterscheiden und bewerten
- Kundenbedürfnisse gezielt erkennen
- Beratungskompetenz rund um Protein stärken
- Proteinprodukte erfolgreich präsentieren und empfehlen
- Proteintrends im Verkaufsalltag nutzen
Erfolgsziele
- Die Bedeutung von Proteinen für eine ausgewogene Ernährung und Gesundheit verstehen und verständlich vermitteln.
- Tierische und pflanzliche Proteinquellen sowie deren Eigenschaften sicher unterscheiden.
- Kunden bedarfsgerecht und kompetent zu proteinreichen Lebensmitteln beraten.
- Proteinreiche Produkte gezielt empfehlen und verkaufsfördernd präsentieren.
- Aktuelle Proteintrends fachlich einordnen und gezielt in Beratungsgesprächen nutzen.
- Das erworbene Wissen sicher in den Arbeitsalltag an der Bedientheke und im Markt übertragen.
Kosten
59,00 € pro Person
Weitere Starttermine
- 30.09.2026
- 30.09.2026
- 12.10.2026
- 12.10.2026
- 20.11.2026
Ihre Trainer:innen
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Jens Roßmann
Noch Fragen zum Seminar?
Kristin Just
Telefon: +49 781 502-6871
E-Mail: kristin.just@edeka-suedwest.de
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Liebe Grüße,
Ihre EDEKA Südwest Personalentwicklung 
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Position
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